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단행본 상세

서지주요정보
음식점 이렇게 하면 성공한다
서명 / 저자 음식점 이렇게 하면 성공한다/ 니케이레스토랑 편집부 지음, 박진희 옮김
저자명 박진희
단체명 니케이레스토랑. 편집부
발행사항 서울: 토트, 2012

소장자료

등록번호

EM007035

소장위치/청구기호

수장고 / 596.9 니874ㅇ

도서상태

배가중

반납예정일

예약

서지기타정보

서지기타정보
청구기호 596.9 니874ㅇ
다른형태 서명 요식업 분야별 컨설턴트 13인의 현장 레슨 ▼i관제: 손님이 줄을 서는 음식점 만드는 비결
형태사항 216 p.: 삽화, 도표; 23 cm
언어 한국어
일반주기 감수: 심상훈
주제 음식점
성공
매상
요식업
ISBN 9788994702209
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